Kabak..

Bu günlerde yaşadıklarımız kabak tadı verse de fırında kabak Defne'nin en sevdiği yemeklerden biri.

Fırında Kabak

Küp Küp doğranmış 2 tane kabağı, 1 çorba kaşığı unla karıştırıyorum.
Yağlanmış borcam ya da tepsiye 1 kat olacak şekilde yayıyorum.
Üzerine 1 tatlı kaşığı kadar zeytinyağı gezdirip fırında pembeleşene kadar pişiriyorum.
Yanına sarımsaklı yoğurt da çok yakışıyor:)

Afiyet olsun:)
Defne'nin Annesi